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怎么挑选一个好的葡萄酒

时间:2024-04-25 15:50:31 浏览量:91061

入门级好喝的红酒推荐

怎么挑选一个好的葡萄酒?

选择葡萄酒,因为内装物不能开瓶品尝,口感指标不知,那口能看外观了,首先知名品牌各环节把关很严,质量放心度信誉度高应作首选,再看标识,看各指标标注,外观亮丽,商标清楚的,买没错!

新人结婚办婚宴选购葡萄酒该如何选购?

喜庆用酒数量多,选购前要计划一下的。不外乎以下几点:一是价格区间,这要和婚礼整个预算一起算的,各家有各家预算,不能一概而论,适合自己最好。二是购买渠道。要正规,不能贪图便宜买假货。三是国产的或进口的,依不同家庭喜好。四是酒的品种,干的半干的,甜的半甜的?要理个清单。

你是如何选择一款葡萄酒的?

谢谢悟空问答邀请回答,如何选择适当自己的葡萄酒?

如何选择葡萄酒,我总共才喝几次,怎能晓得啥葡萄酒好,什么葡萄酒坏,我连口味还没喝出来呢,葡萄酒的配比浓度,是淡好是浓味足,光知道喝,没有多少讲究。

再说了!喝了几次还增的酒,别人给喝的,请的,有权力挑好坏,适合自已的味道吗,那行,没的道理。不说葡萄酒了,各种产品花样繁多,葡萄酒的系列,种类很多,颜色分类非常多,复杂,不是专业,咨深的人员弄不懂。

葡萄酒有个方面可能和白酒,在储存,生产,等过程中不一样。从原料,葡萄酒是鲜葡萄酒汁,经过发酵,而制成,一般酒度在,7—一20左右。那外国品种更是多,有些人葡萄酒都认洋牌,因为他们试过,喝时间长了,就知道啥样的好,适合自已。

我的确不知道那样是,适合自已的葡萄酒,因为接触少,品不出来好坏,别人说好就好了一一

是的!什么都要多实践,多偿试才有底,知道什么葡萄酒适合自己的,好的,有味道,有价值的好葡萄酒。

下次多去喝点葡萄酒,一来不伤身体,二来是在遇到出这样的题目,就好作答!

哈哈!学习喝葡萄酒,真正找到选择适合自已的葡萄酒来一一

一个不懂葡萄酒的人如何挑选法国红酒?

其实,如果你不懂葡萄酒,我倒是不建议你挑选法国葡萄酒。理由很简单:首先法国葡萄酒品种样式繁多,品质参差不齐,选择起来就很难。其次,法国葡萄酒名气太大,部分不良商家会假借其名气,把低档的法国葡萄酒卖高价等等。第三,法国葡萄酒因为名气比较大,相对来说,价格也更贵。

下面我说一下,一个新手要如何挑选葡萄酒吧。

预算价格:随着葡萄酒的日益普遍化,现在100块钱都能选购到不少物美价廉的葡萄酒。在选购葡萄酒之前,你首先要预算自己的购酒钱。无论是去实体店挑选,还是在网上选购,说出你的价格,范围就一下子被缩小的了,挑起来就更容易了。

了解自己的口味:葡萄酒的口味也是丰富多样的,在挑选葡萄酒的时候,得先了解自己的口味。如果你饮食口味偏重,建议挑选酒体饱满的红葡萄酒,比如:口感柔顺、易饮的梅乐或赤霞珠等等。如果嗜甜,那么就选择甜型葡萄酒,比如:雷司令、琼瑶浆或麝香。

餐酒搭配:很多时候,新手选购葡萄酒,都是为了搭配美食或者宴请客人。这时候是要看菜配酒。如果是海鲜为主的,建议选择酸爽的白葡萄酒。比如:白比诺、霞多丽、灰比诺或长相思。

看酒标:酒标会告诉你葡萄酒的年份、产区、风味和口感等方面的信息。在实体店的时候,如果自己看得一知半解,可以直接让销售员给你讲解酒标。

不要忽略酒精度:对葡萄酒来说,7.5%-10.5%算是比较低的酒精度,10.5%-12.5%是中等酒精度,12.5%以上就是比较高的酒精度了。要根据具体的场合和饮酒人的酒量来选择比较合适的酒精度。

最好的建议,也是最好的选择:如果你是新手,最好到值得信赖的酒类饮料专卖店去选购葡萄酒,并请专卖店里的店员提供选购建议。当然如果自己认识懂葡萄酒的朋友或者酿酒师,请他们帮忙也是很好的。

对红酒很感兴趣,但是刚入门,该选怎样的酒?

近来,越来越多的消费者开始关注葡萄酒,网上关于葡萄酒选购这一话题的讨论热度也很高,行家自然有自己的审美与判断,葡萄酒萌新面对众多的品牌往往会显得手足无措。所以本文针对葡萄酒新手,本着“只买对的不买贵的”原则列举了十款葡萄酒,以供大家选择。

葡萄酒可以分为新世界葡萄酒与旧世界葡萄酒,像如法国、意大利等传统产酒国为旧世界葡萄酒阵营,其酿酒历史悠久,底蕴丰厚。而澳大利亚、智利等国家则是新世界葡萄酒阵营,尽管酿酒历史不算太长,但是凭借性价比与创新力近些年表现抢眼。我们先来说一下最近风头正盛的澳大利亚葡萄酒。

黄尾袋鼠系列葡萄酒

黄尾袋鼠,在世界范围内卖得都很好,知名度也很高。其产品售价不高,基础款价格大约在40元左右,产品涵盖红葡萄酒、白葡萄酒以及起泡葡萄酒,包括西拉、梅洛、黑皮诺等多种葡萄品种。因为黄尾袋鼠的酒口感不错,基础款价格低廉,所以将它作为入门酒十分合适。

奔富BIN8

黄尾袋鼠虽然知名度高,但是在中国最受认可的澳大利亚葡萄酒还是“奔富”,近些年随着奔富在国内的走红,其知名产品的价格也是一涨再涨。BIN 8算是奔富的入门产品,因其熟化时用的橡木桶来自BIN 128、BIN 28及BIN 389,所以以其共同号数8来命名。BIN是酒窖的意思,数字是酒窖的编号,数字大小与品质并无关系。结合在国内8这个数字的独特含义,加上品牌背书,奔富BIN8拿来送人、自饮都很合适。

天鹅庄·孔雀

天鹅庄的葡萄园可以追溯到1908年,是世界上最古老的葡萄园之一,其不仅历史悠久而且深受澳洲政界商界欢迎,并且天鹅庄红葡萄酒是澳大利亚驻华大使馆官方用酒。值得一提的是,天鹅庄·孔雀是国内著名舞蹈艺术家杨丽萍女士与澳洲顶级酿酒大师本瑞格斯合作的产物,从某种意义上讲,这款酒是东方艺术与西方文明的碰撞,喜欢的朋友可以买来尝尝。

巴罗萨西拉子

巴罗萨西拉子这款酒,可以说集合了澳大利亚葡萄酒的众多精髓于一身。产区知名,此款酒产于澳洲的三大葡萄酒河谷之一的巴罗萨。品种优良,西拉是澳大利亚最有代表性的葡萄品种。珍贵的老藤,此款酒选用了部分老藤葡萄,使得酒香更加深邃。最重要的是,这款酒只要不到两百元,十分划算。

美乐干红

之所以推荐这款酒,是因为这款酒采用187ml小瓶装规格6瓶1箱,对于有购买小瓶装葡萄酒想法的消费者来说,这款澳大利亚原瓶进口的美乐干红十分合适。其兼具风格柔美与极致便携的特点,既适合年轻人一次一瓶的独饮,也适合朋友间聚餐时便捷的分享。在新世界葡萄酒阵营,智利也是不得不说的重要成员。接下来我们再介绍几款智利葡萄酒。

智猴·赤霞珠干红

智利因为独特的气候,使得这里生产的葡萄酒别具风味,得益于智利中部夏季炎热干燥,冬季温和多雨的特点,这里生产的赤霞珠色泽亮丽,酿出的葡萄酒果香浓郁、酒体丰满。这款智猴·赤霞珠干红很好的呈现了智利葡萄酒的特质,品鉴难度低,不需要复杂的醒酒,对于葡萄酒新手来说,十分友好。

巴斯克·十世

巴斯克酒庄是CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD拉菲集团和桑塔丽塔酒庄合资的酒庄,位于智利科尔查瓜谷产区,是智利最有名的葡萄酒产区之一。值得注意的是,这牌子是拉菲旗下的一个系列的红酒,和我们通常说的拉菲并不一样。这款巴斯克·十世采用赤霞珠混酿而成,具有鲜明的口感与水果香气,是一款口碑不错的葡萄酒产品。

智利1号

智利1号选用赤霞珠、卡曼纳、长相思等三大智利的代表性葡萄品种酿造而成,不到二百元的价格,收获6瓶智利美酒,可以说是非常超值。因为酒体轻盈,所以对醒酒要求不高,也不要太讲究侍酒温度,便捷轻松的饮用这是新世界葡萄酒的特点之一。当然,对于葡萄酒新手,也有一些旧世界葡萄酒阵营的产品推荐,请看下文。

超级波尔多

在世界各地的葡萄产区中,最著名的无疑是法国,法国不仅是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。法国的波尔多产区是全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。超级波尔多便诞生于法国波尔多产区,其由专业团队精选三十五年树龄的赤霞珠与美乐混酿而成,果香馥郁,层次感强。再看其百元售价,不得不感叹,价格良心!

金上梅多克干红葡萄酒

梅多克是波尔多地区最主要的产区之一,而上梅多克比下梅多克生产的葡萄酒质量更胜一筹。在这里酿造的葡萄酒具有果香突出、酒体丰满的特点。金上梅多克干红葡萄酒采用赤霞珠与美乐进行混酿,产生出刚柔并济的美,演绎出法兰西的浪漫,表现出高雅气质。如果你想要购买波尔多的红酒,千万要试一试这两款。

希望本文能对大家有所帮助,谢谢观赏!

(作者周锦程,系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)

红酒哪种好喝,怎么选择?

那得看你要求,如要柔顺的,还是要复杂的,浓郁的,对单宁,酸,要求怎样,还有价格的定位,是干红,还是半干,还是甜的,半甜的等,香气种类又有很多,花香的,水果香的,陈酿带来的醇香的等,

太多的选择,是否有点乱呢,呵,那就让品酒师为你精选吧,你只要提出你的要求,就能给你匹配到合适的,钱花了,关键是要买到你想要的。

这款比较大众化,来自法国,口感柔和,醒酒5分钟即可喝,价格也不贵,

这一款比上一款会更浓郁一些,醒酒15分钟,也比较柔和,单宁,酸都很低,最佳表现在醒酒30-60分钟时,香气到了高峰,单宁变得更柔,细腻。

这款玖瑰花香的甜桃红,就更有吸引力,那香气是很迷人的,入口非常愉悦,提神,女人喝了都有一种恋爱的感觉,非常的美好。价格都不高。

如何放心选购进口红酒?

想买葡萄酒,第一个超市里低于28至38的,您就不要买,那都是假的,勾兑的,这是本人的经验,第一个先看看他的这个商标,仔细的看您可以在网上收一下,第二就是品尝,你要是喝过的话,一品尝能喝出它的味道,进口的一个什么样的?我们国产的什么样的?

喜欢喝红酒的你,会选择国产的还是进口的?为什么?

国产红酒与国外红酒各有特点,根据国人的喜好,国产红酒调配时一般口感比较柔和,国外进口红酒一般单宁含量高,所以涩味感十足。

所以具体选择国产红酒还是进口红酒要根据喜欢的口味确定了。

#暖暖的胃道#葡萄酒该怎么选?搭配什么美食最好吃?

对于一般人来说,刚开始喝葡萄酒可能不大习惯,比如红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的,所以尝起来口感会比较涩,可能会造成不愉悦的品尝体验,可是很多场合,又需要喝葡萄酒,因此,作为新手来说,如何挑选葡萄酒很重要了。

首先考虑价格

选择葡萄酒,通常从价格入手。这个关系到购酒者的预算和酒的品质。有句老话叫“一分价钱一分货”,对于进口葡萄酒来说,比较好的欧洲产地,产的葡萄酒,在8—16欧元之间,兑换成人民币就是100-200元人民币之间,的这样的酒在欧洲也是好酒了。而更平价的一些美国酒和澳洲酒,也是相应在这个水平上稍微下调一些,也就是说,大约70、80元人民币的澳洲酒或者美国酒,就已经是一般偏上水平了。

其次可以考虑葡萄酒的用途

我们在选酒时,需要考虑的是该酒是单独饮用呢,还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话,葡萄酒的选择取决于食物的风味,如果是重口味的菜肴,那么,我们应选择,酒体稍重的葡萄酒。反之,如果是口味清淡的菜肴,我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时,只有两者的风格统一了,才能衬托出各自的美味。

还要考虑葡萄酒饮用的场合

如果聚会是在户外进行,那么最好选一些酒体较轻的红葡萄酒,如黑皮诺(Pinot Noir)和梅洛(Merlot)等。如果聚会发生在冬天,那就适合选择酒体较重的红葡萄酒,这样的酒可以让人更快地暖和起来。

最后购买葡萄酒的渠道要正规

如果对葡萄酒要求较高,那么最好在实力雄厚和贮存条件良好的葡萄酒专卖店购买葡萄酒,因为葡萄酒是一瓶有生命的液体,它对存放的条件要求要非常严苛。

说到,葡萄酒搭配美食,有一个重要的原则,就是相平衡,任何一方都不能被另一方所掩盖。例如口味比较重的肉食应该搭配酒体比较重的红葡萄酒,清淡的沙拉应该搭配酒体轻盈的白葡萄酒。我们来看看,以下几种常见食物,该搭配什么葡萄酒才能达到味蕾上的双重享受。

1提拉米苏

搭配甜品的葡萄酒要选择酒体轻盈且拥有至少和甜品一样甜度的葡萄酒。比如传统的提拉米苏就有很多搭配,莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti)葡萄酒中少量的气泡和杏子的香味能凸显出提拉米苏的香甜味道。

2 烤鸡或者牛扒

一直以来,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主导的波尔多(Bordeaux)混酿红葡萄酒,被视为搭配味道浓郁的肉类菜肴的最佳之选。因为这些混酿红葡萄酒单宁紧致,酒体饱满。酒中的单宁可以与肉中的蛋白质发生反应,便于人体的吸收,而肉中的纤维又可以让酒中紧致的单宁显得柔和。

3 辛辣食物

酒精度对辛辣食物有促进作用。因此,当我们吃辛辣的咖喱鸡肉和用旺火烧炒的美食时,可以选择酒精度较低的葡萄酒。比如,德国的干型雷司令,微带甜味的葡萄酒能够帮助缓解辛辣的味道。

如何选择一本葡萄酒书籍?

从小白到葡萄酒大神,你还需要看这16本书!

关于葡萄酒入门,想必听到最多的建议就是要舍得花钱,要多参加品酒会,多喝才好。可是,小时候我们都是先学习拼音,再学造句的,没有扎实的基础知识,敢问光从口感上又能明白多少呢?

今天我们来盘点几本最入门、最易懂、最实用的葡萄酒书籍。

基础入门 - 小白也会有春天